Új helyszínen, az Egri Főegyházmegyéhez néhány hónapja visszakerült Érseki Pincerendszerben mutatták be az Egri Érsek Bora 2019 címet viselő borokat.
Ficzek László az Érseki Vagyonkezelő Központ igazgatója, általános helynök köszönetet mondott a hegyközségeknek, melyek segítségével az Egri Főegyházmegye területéről valamennyi borvidék, az egri, tokaji, mátrai, bükki és kunsági is képviseltette magát a megmérettetésen. A helynök kiemelte: 9 kategóriában 10 címről döntenek, s éppen a tizedik, amely megmagyarázza a többit is, ez az Egri Érsek Misebora. A szentmise alapfeltétele a pap személye és a búzából készült kenyér mellett a szőlő bora.
Ficzek László köszönetet mondott dr. Gál Lajos professzornak, ismert egri borásznak, aki kezdetektől segíti a kiválasztást, a szervezést, a döntéshozó grémium munkáját, mely Ternyák Csaba egri érsek vezetésével ítéli oda a címeket.
A helynök elmondta még: látszik, hogy a borászok örömmel végzik munkájukat, azt a fajta átváltoztatást, melynek révén az ásványi anyagokból, a napfényből és a fejlődő növényből szőlő, must, majd bor lesz. S ez miseborként egy másfajta átváltozásban is szerepet kap.
Gál Lajos ismertette a kiválasztás menetét, elmondta, a hegyközségi tanácsok küldenek mintákat, melyeket a borvidéki borversenyen, vagy más bírálaton választanak ki. Elmondta: csak a bor számít, vakon kóstolnak, s kollektív döntés születik. A tizedik bor, az Egri Érsek Misebora esetében a főpásztoré a döntő szó, legtöbb esetben ez egybeesik a grémium tagjainak választásával.
A nyertes termelők jogosultak arra, hogy a palackokon feltüntessék, hogy a cím birtokosai. Az Egri Érsek Misebora 2019 címet a Puklus Pincészet Tokaji Zéta 2013-as bora viselheti.
A bükki borvidékről a Csáter Pince 2018-as Zenitje, a Jászságból a Túri Pince 2018-as Cserszegi Fűszeres bora, a mátrai fehérek közül a Maróti Pince 2017-es Mátrai Olaszrizlingje, a mátrai rozék közül a Csernyik Pince 2018-as Nyitánya viselheti az Egri Érsek Bora 2019 címet. Tokaji száraz és édes kategóriákban a Puklus Pincészet 2017-es Tokaji Sárga Muskotály bora és az Egri Érsek Bora címet is elnyerő 2013-as Zéta bizonyult a legjobbnak. Egri fehérként Gál Lajos Kamra-völgy, Egri Csillag Grand Superior 2016-os nedűje kapott elismerést, a vörös és a bikavér kategóriákban Thummerer Vilmos Rébus Cuvée 2012, és az Egri Bikavér Superior 2013 borai kapták az elismerést.
A borászatok, pincészetek képviselő oklevelet vehettek át kiváló munkájuk elismeréseképpen.
A díjátadót követően a résztvevők meg is kóstolhatták a győztes borokat.
HÉ | KE | SZE | CSÜ | PÉ | SZO | VA |
---|---|---|---|---|---|---|
26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 1 |
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 |